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Vytal-Mehrwegverpackung
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0,00 €
Suppen
Madras Rasam (scharf)
rote Linsensuppe mit gerösteten Senfkörnern und Bockshornklee
4,50 €
Palak Shorba
Spinatsuppe mit frisch geriebenem indischen Käse
5,00 €
Jhinga Shorba
Garnelensuppe mit frischem Koriander, grünem Chili und Kokosmilch
5,90 €
Salate
Jeder Salat wird mit einem Dressing Ihrer Wahl serviert.
Punjabi Salat
grüner Salat mit gebratenen Kartoffeln, Gurken, Tomaten, Karotten und gekochten Kichererbsen
6,50 €
Chicken Tikka Salat
grüner Salat mit Hähnchenbrustfilet aus dem Tandoor, Gurken, Tomaten und gekochten Kichererbsen
9,50 €
Bio Avocado-Mango Salat (klein)
Avocado und Mango auf grünem Salat mit hausgemachtem Mangodressing
5,90 €
Bio Avocado-Mango Salat (groß)
Avocado und Mango auf grünem Salat mit hausgemachtem Mangodressing
9,50 €
Chicken
Jedes Gericht wird mit Basmati-Reis serviert
Chicken Curry Dhaba Style
Hähnchenbrustfilet in einer klassischen, leicht scharfen Currysauce mit Ingwer, Knoblauch und Limette
12,50 €
Malai Tikka Korma
im Tandoor gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit cremig-nussiger Sauce, grünem Kardamom und Safran
15,50 €
Mango Chicken
Hähnchenbrustfilet mit frischer Bio-Mango, Kokosnuss und Mandeln in milder Sauce
14,50 €
Butter Chicken (Hausspezialität)
Chicken Tikka mariniert und im Tandoor gegrillt mit Honig-Butter-Tomatensauce
14,90 €
Chicken Tikka Masala
Hähnchenbrustfilet in Safranjoghurt mariniert und im Tandoor gegrillt mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und gebratenem Ingwer
13,90 €
Chicken Saag
Hähnchenbrustfilet mit Spinat, Zwiebeln und Tomaten
13,50 €
Chicken Karahi
Hähnchenbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln, gerösteten Koriandersamen und würzig-scharfer Tomatensauce umhüllt sautiert auf traditionellen Gusseisenpfanne
15,50 €
Tandoori
Jedes Gericht wird mit Basmati-Reis und Hausgemachte Minz, Tamarind und Joghurt Dips serviert
Chicken Tikka
Hähnchenbrustfilet in Safranjoghurt mariniert und am Spieß gegrillt
14,00 €
Lamm Tikka Mix
mariniertes, am Spieß gegrilltes Lamm in Safranjoghurt
16,00 €
Fish Tikka
zartes Seelachsfilet in Safranjoghurt, Ingwer und Knoblauch mariniert und am Spieß gegrillt
14,00 €
Achaari Paneer Tikka (leicht scharf)
im Tandoori gegrillter, pikant gewürzter Paneer Käse mit Pickles-Sauce
14,50 €
Vegetarisch und Vegan
Jedes Gericht wird mit Basmati-Reis serviert.
Dal Makhani
verschiedene Linsen mit Tomaten, Ingwer und Zwiebeln in Butter gebraten mit Basmati Reis
10,50 €
Tarka Dal
rote und gelbe Linsen mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Koriander, Curryblättern und Chili mit Basmatireis
10,50 €
Chana Masala
Kichererbsen in würzigem Tomaten-Ingwer-Curry, dazu Basmatireis
10,50 €
Bhindi Masala
frische Okraschoten mit Tomaten und Ingwer in Currysauce mit Basmati Reis
12,00 €
Auberginen Bartha
ganze Auberginen über offener Flamme gegrillt, püriert mit Kräutern, Zwiebeln und Ingwer mit Basmati Reis
11,50 €
Shahi Baingan
gefüllte Auberginen mit indischem Frischkäse, Karotten, Blumenkohl und Nüssen in Tomaten-Sahnesauce mit Basmati Reis
14,50 €
Mattar Panir
indischer Käse mit grünen Erbsen in Currysauce, dazu Basmati Reis
13,50 €
Butter Paneer Masala
Paneer Käse in einer aromatischen, cremigen Tomaten-Butter-Currysauce mit Bockhornklee, dazu Basmatireis
14,50 €
Karahi Paneer
indischer Käse mit Paprika, Zwiebeln, gerösteten Koriandersamen und würzig-scharfer Tomatensauce, dazu Basmati Reis
14,50 €
Mango Curry
frische Mango in pikanter Currysauce mit Basmati Reis
12,50 €
Paneer Tikka Masala
indischer Frischkäse in Currysauce mit Paprika, Ingwer und Tomaten mit Basmati Reis
14,50 €
Malai Kofta
Bällchen aus Kartoffeln, Rahmkäse und Gemüse mit Mandeln, Rosinen und Cashewnüssen in Weizenmehl frittiert in würzig-milder Sauce mit Basmati Reis
13,50 €
Sabji Jalfreezi (leicht scharf)
gemischtes regionales Bio-Gemüse mit Koriander und Ingwer-Curry, dazu Basmati-Reis
13,50 €
Avial
gemischte Bio-Gemüse mit Kokosmilch, Curryblättern, Ingwer und Chili, dazu Basmati-Reis
13,50 €
Palak Paneer
würziger Spinat mit Ingwer und einer Zutat nach Wahl, dazu Basmati-Reis
13,50 €
Lamm
Jedes Gericht wird mit Basmati-Reis serviert.
Lamm Curry Rogan Josh
Lammfleisch in Currysauce mit Fenchelsamen aromatisiert
15,50 €
Lamm Korma
Lammfleisch in milder Sahnesauce aus geriebenem Rahmkäse mit Mandeln, Rosinen, Cashewkernen und Kokosflocken
15,50 €
Mango Lamm
Lammfleisch mit frischer Bio-Mango, mit Kokosnuss und Mandeln in milder Sauce
15,50 €
Lamm Tikka Masala
Lammfleisch in Safranjoghurt mariniert, im Tandoor gegrillt, mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Ingwer
15,50 €
Lamm Vindaloo (scharf)
zartes Lammfleisch mit Kartoffeln, Ingwer, Knoblauch und Currysauce
15,50 €
Lamm Minz Tikka Masala
mariniertes Lammfleisch in Minz-Koriander-Marinade, im Tandoor gegrillt, in einer pikanten Minz-Spinat Sauce
15,50 €
Lamm Karahi
zartes Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln, gerösteten Koriander und würzig-scharfer Tomatensauce, umhüllt sautiert auf traditionellen Gusseisenpfanne
15,50 €
Lamm Bhindi
zartes Lammfleisch gebraten mit frischen Okraschotten, Zwiebeln, Tomaten und Ingwer
15,50 €
Lamm Saag
zartes Lammfleisch mit Spinat, Zwiebeln und Tomaten
15,50 €
Fisch
Jedes Gericht wird mit Basmati-Reis serviert.
Goa Fisch Curry
zartes Seelachsfilet mit sämig-milden Kokos-Tomaten-Currysauce, dazu Reis
15,90 €
Fisch Tikka Masala
im Tandoor gegrilltes Seelachsfilet mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Ingwer angebraten
15,50 €
Madras Fisch Curry (scharf)
gebratenes Seelachsfilet mit frischer Kokosnuss
15,90 €
Meeresfrüchte
Jedes Gericht wird mit Naan-Brot und Reis serviert.
Jhinga Madras Curry (scharf)
Riesengarnelen mit Kokosraspeln in einer Gewürzmischung
19,50 €
Jhinga Coconut Curry
Riesengarnelen mit Kokosnusscreme, Koriander, Tomaten, Ingwer und grünem Chili, dazu Reis
19,50 €
Biryanis
Sabij Biryani
gebratener Reis mit frischem Gemüse, Nüssen und Rosinen
13,50 €
Chicken Biryani
gebratenr Reis mit Hähnchenbrustfilet, Paprika, Zwiebeln, Nüssen und Rosinen
14,50 €
Lamm Biryani
gebratener Reis mit Lammfleisch, Paprika, Cashewnüssen, Koriander, Zwiebeln und Rosinen
15,50 €
Jhinga Biryani
gebratener Reis mit Riesengarnelen, Tomaten, Paprika, Nüssen und Rosinen
19,90 €
Snacks
Vegetable Pakora
mit frittieren Kartoffeln, Auberginen, Blumenkohl, Zucchini und Zwiebelringen
5,50 €
Auberginen Pakora
frittierte Auberginen
5,00 €
Gobi Pakora
frittierte Blumenkohlröschen
4,50 €
Kurkure Paneer
Paneer Käse überzogen mit einer würzigen Marinade und goldbraun frittiert
6,50 €
Onion Pakora
frittierte Zwiebelringe
3,90 €
Paneer Pakora
frittierter, indischer Frischkäse
5,50 €
Chicken Pakora
frittierte Hähnchenbrustfiletstücke
5,50 €
Samosa Chaat
hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Bio-Kartoffeln, Erbsen, Ajwain, Kichererbsen und Chaat
5,50 €
Samosa Chaat (2 Stück)
hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Bio-Kartoffeln, Erbsen, Ajwain, Kichererbsen und Chaat
7,50 €
Aloo Paratha
mit Kartoffeln gefülltes Vollkorn-Fladenbrot
4,00 €
Garlic Naan
Sauerteig-Fladenbrot aus Weizenmehl mit frisch gehacktem Knoblauch
3,00 €
Okra Raita (Hausspezialität)
Joghurtsauce mit frisch gebratenen Okraschoten, Gewürzen und Papadam
4,50 €
Mix Raita
Joghurtsauce mit gehackten, roten Zwiebeln, Tomaten, Gurken und Gewürzen
3,50 €
Mango Chutney
2,00 €
Pickles
2,00 €
Beilagen
Naan
Sauerteig-Fladenbrot aus Weizenmehl
2,50 €
Garlic Naan
Fladenbrot aus Weizenmehl, mit Butter und frischem Knoblauch zubereitet
3,90 €
Roti
indisches Vollkornbrot
2,00 €
Paratha
mehrlagiger mit Butter zubereiteter Vollkornfladen
3,00 €
Butter Naan
mehrlagiger mit Butter zubereiteter Weizenfladen
3,00 €
Dessert
Hot Gulab Jamun
hausgemachte, frittierte Bällchen aus Rahmkäse, in Zuckersirup und Rosenwasser getaucht
4,50 €
Shrikand
Joghurt mit Kardamom, Safran, Muskatnuss, Nelken und Honig
4,90 €
Frische Mango (vegan)
mit Mango-Kokos-Creme
4,90 €
Alkoholfreie Getränke
Coca Cola 1,0l
koffeinhaltige Limonade
2,50 €
Enthält Koffein (9,6 mg/100 ml)
Coca Cola light 1,0l
koffeinhaltige Limonade ohne Zuckerzusatz
2,50 €
Enthält Koffein (9,6 mg/100 ml)
Fanta 1,0l
Orangenlimonade
2,50 €
Sprite 1,0l
Zitronenlimonade
2,50 €
Wasser mit Kohlensäure 0,7l
2,50 €
inkl. Pfand (0,15 €), 3,51 €/l, 0,7l
Wasser ohne Kohlensäure 1,0l
2,50 €
Mango Lassi 0,33l
Joghurtgetränk mit Mango
3,50 €
Rosen Lassi 0,33l
Joghurtgetränk mit Rosensirup
3,00 €
Himbeer Lassi 0,33l
Joghurtgetränk mit Himbeeren
3,90 €
11,82 €/l, 0,33l
Namkin Lassi 0,33l
Joghurtgetränk mit geriebenem Kreuzkümmel
3,00 €
Minz-Chili-Ingwer-Lassi 0,33l
Minz Lassi mit grünem Chili und Ingwer
3,50 €
10,61 €/l, 0,33l
Alkoholische Getränke
Bayreuther Hell 0,5l
2,50 €
9,7% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 4,92 €/l, 0,5l
Kingfisher Indian Bier 0,33l
2,50 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 7,41 €/l, 0,33l
Chenin Indian Weißwein
Reiche, goldene Farbe. Erfrischend mit Aromen von grünem Apfel und Zitrusfrüchten.
12,50 €
9,7% vol
Merlot Indian Rotwein 0,7l
Von dunkler Farbe, würzig mit einem Hauch von Beeren, fruchtig und leicht zu trinken mit einem Hauch von Minze in der Nase.
12,50 €
10,0% vol, 17,86 €/l, 0,7l
Weißburgunder Kesselring Bio Weißwein
Deutschland-Pfalz, trocken, Erfrischend, cremig und unkompliziert mit Aromen von Mandel, Apfel und Zitrone
12,50 €
Pinot Grigio Osteria Bio Weißwein
Italien, Terre Chieti, trocken (Frisch, mild und vollmundig, Aromen von Ananas und Banane)
12,50 €
Tempranillo Rioja Bio
Spanien, trocken,Fruchtbetont, frisch und unkomplizier
12,50 €
Merlot Osteria Bio
Italien, Terre Chieti, trocken, Angenehm fruchtig, süffig und mit viel Struktur
